2014/07/20

At home, not at home, anywhere, everywhere, nowhere. (Random new analogue Photos)


Some new analogue shots - in the next post I will show you more.





2014/07/15

Marls' Chocolate Cake.


Guess what! I've created an own chocolate cake recipe - without the help of any other recipe, just with my experience and taste.
I hope this cake makes you as happy as me!

Ingredients for a small ring cake (Gugelhupf)
150g flour
65g sugar
1-2 teaspoons of vanilla sugar
2-3 tablespoons of cocoa powder
1 tablespoon of corn or potato starch
100g dark chocolate
a small piece of vegan butter
peel of a 3/4 organic lemon
2-3 of teaspoons baking powder
150ml water
4-5 tablespoons of oil

9 tablespoons of powdered sugar
2 tablespoons  of boiled water
juice of 1/4 lemon
vegan sugar sprinkles

How to make it
Preheat the oven until 180°C.
Mix flour, corn or potato starch, sugar, vanilla sugar, cocoa powder, lemon peel and baking powder with a spoon. Break the dark chocolate into small pieces and put them together with a some vegan butter into a small pot. Place it on a cooking plate and let the chocolate melt.
Add oil, melted chocolate and water to the dry mixture and mix until everything is well combined.
Mind that the dough shouldn't be too thick.

Put the dough into a small baking dish (I used a Gugelhupf-shaped one).
Bake the cake until it is soft but not fluid - you can make it sure by stinging into it with a wooden stick oder a fork. If there doesn't stick any dough on it after pulling it out, the cake should be ready to eat.

For the frosting, mix powdered sugar, boiled water and lemon juice until it becomes sticky and not too liquid.
Take a spoon and spread it on top of the chocolate cake.
If you want, you can place some sugar sprinkels up there too.


2014/07/10

Pictures in my mind.


Bilder in meinem Kopf.
Rote Kirschen am Baum, weiße, buschige Wolken auf tiefblauem Grund.
Ein Buch, mit Wassertropfen auf dem Cover, dass nur zu gut in meine Vorstellung vom Sommer passt, kommt mir sofort in den Sinn.
Ich weiß eigentlich gar nicht, was ich hier schreibe, warum ich schreibe, denn ich schreibe einfach drauf los, ohne Ziel, weil der Weg das Ziel ist, aber das scheint absurd, denn ich kann noch gar keinen Weg erkennen.
Ich habe mir also meine Brille aufgesetzt, meine hässliche, klobige Blümchenbrille, die schon zu schwach für meine Augen geworden ist, damit das Licht des Bildschirms nicht so weh tut in den Augen und irgendwann vielleicht doch ein Weg erkennbar wird.
Ein Weg, der sich aus diesen Worten formt, sich aus dem Chaos, welches hier gerade entsteht, heraus kristallisiert.
Kristallisieren. Ein schönes Wort, fällt mir gerade auf.
Aber auch fast schon zu kitschig. Es funkelt und leuchtet, wirft Regenbogenstrahlen an weiße Wände, die bald darauf zerbersten und das Wesentliche sichtbar machen.
Ja, nach außen hin scheint es wirklich kitschig zu sein, aber sobald das Wesentliche sichtbar ist, merkt man, dass der Schein trügt.
Das Wesentliche ist nicht kitschig.
Aber eben auch nicht besonders rau.

Bilder in meinem Kopf.
Der Apfel in der Hand, schwarze Buchstaben auf meinem Arm, das Pyjamaleibchen meines Bruders, weich auf meiner Haut.
Die geflieste Wand hinter mir, die schwarze Plastikkamera vor mir. Unter ihr ein Plastikhocker.
Ich frage mich, warum Menschen wie Plastik sein wollen.
Was ist bloß so reizvoll an einer ewigen Existenz?
Wenn man sich Gedanken darüber macht, scheint diese Frage unbeantwortbar zu sein. Aber bestimmt trügt auch dieser Schein.


2014/07/07

Playlist - June.


I'm deeply sorry for posting the June-Playlist so late but somehow I just didn't find time to scan it until now (again).
I hope you like the songs as much as I do and can read their names despite the very light felt pen I used and the terrible quality of the scan.

Also, summer break finally has started in my country too. I celebrated that fact by going to a great Russkaja concert and was astonished by how awesome they are live!
What are you going to do this summer?